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Buffet “Hostel”

Vorspeisen:

Schwarzwälder Schinken mit Melonenschiffchen
Krabbencocktail im Gläschen
Käse-Wurst-Salat
Heringe „Hausfrauen Art“
Gemischte Fischplatte
Tomaten Mozzarella mit Basilikum
Verschiedene Salate mit verschiedenen Dressings
Brotkorb und Butter

Hauptgerichte:

Putenmedaillons mit Früchten und Currysauce
Schweinefilet in Rahmsauce
Kalbsgeschnetzeltes
Kroketten, Spätzle, Basmatireis, Bratkartoffeln
Gemüseplatte mit Broccoli, Erbsen, Fingermöhrchen,
Blumenkohl, Prinzessböhnchen im Speckmantel, Champignons und Sauce Hollandaise

Dessert:

Mandelmousse,
Annanas Beignets von frischer Ananas
Mangosauce
Käseauswahl

Preis pro Person: 30,50 €

B480

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